Inspirée par la nature et par la beauté de la flore qui nous entoure, je suis depuis longtemps passionnée de culture bio et je cultive mon jardin dans le souci de ne pas abîmer notre précieuse planète. La plupart des fleurs issues de l’industrie horticole traditionnelle (99% de la production) ne sont pas des fleurs de saison et sont encore moins produites en Belgique. Elles poussent souvent de l’autre côté du globe, et leur transport seul pose de sérieuses questions écologiques. Elles sont forcées, souvent dans des serres chauffées polluantes, cultivées à grand renfort de pesticides, d’herbicides et d’engrais chimiques, avant d’être réfrigérées pour leur assurer la durée de survie la plus longue possible avant la vente. Il n’est donc pas rare que la fleur qui garnit votre bouquet ait été cueillie plusieurs semaines auparavant. C’est la conscience que ce mode de production n’est ni viable ni souhaitable que j’ai décidé de partager mon amour des fleurs dans le cadre d’une alternative bio et locale, en ligne avec le mouvement Slow Flower qui prend de plus en plus d’essor. J’ai choisi de faire pousser mes fleurs comme ma grand-mère le faisait dans son jardin, à l’ombre du clocher du village. Simplement.

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Les fleurs qui composent les bouquets sont uniques. Elles poussent dans mon jardin où je n’utilise que des techniques bio et avec l’aide de nos insectes pollinisateurs locaux. Je les cueille le jour même de la livraison, ou parfois la veille si la météo n’est pas amicale…